Виноград Вечірній (винний)

Виноград Вечірній (винний) — це технічний сорт винограду, який використовують насамперед для виробництва вина, а не для споживання як столовий.

🍇 Основні характеристики:

• Тип: винний (технічний сорт)
• Термін дозрівання: середньопізній (приблизно 125–140 днів)
• Дозрівання: початок–середина вересня
• Грона: невеликі, циліндро-конічні, ~200–230 г
• Ягоди: дрібні–середні, темно-сині, майже чорні
• Сік: світлий, інколи з легким рожевим відтінком
• Смак: гармонійний, підходить для купажу вин

🍷 Для чого підходить:

• виготовлення червоних вин
• купажування (змішування з іншими сортами для балансу смаку)
• домашнє та промислове виноробство

❄️ Переваги сорту:

• добра морозостійкість (приблизно до –23…–26°C)
• стабільне плодоношення
• нормальна стійкість до мілдью та оїдіуму
• добре підходить для вирощування без укриття